Contrôle de la qualité des aliments par rayons-x

Les systèmes d'inspection à rayons X MEKI répondent à cette demande croissante d'amélioration de la qualité et offrent plusieurs fonctions d'inspection qui améliorent considérablement le contrôle de la qualité de vos aliments. Exemples de fonctions spécifiques au secteur développées par Mekitec :

• Fonction de vérification du contenu - utilisée pour détecter s'il manque des parties du produit alimentaire.
• Fonction de contrôle d'intégrité - détecte si des produits sont cassés à l'intérieur de l'emballage. Ceci est particulièrement bénéfique lors de la production, par exemple. des barres de chocolat ou des biscuits, qui peuvent se briser facilement.
• Fonction permettant une fermeture correcte - détecter si un clip de fermeture métallique est en place, ouvert ou manquant complètement, par ex. sac à pain ou à noix.
• Fonction de contrôle de remplissage - détecte si le remplissage à l'intérieur du produit alimentaire manque ou manque. Il peut également être utilisé pour détecter si tous les produits se trouvent dans l'emballage, par exemple s'il n'y a que deux gâteaux dans un emballage, qui devrait en contenir trois.

«Il existe de nombreux moyens techniques pour assurer la qualité des aliments. La détection de corps étrangers est un élément crucial de la sécurité du produit. L'usine de confiserie dispose de plusieurs systèmes à rayons X garantissant que le contenu des produits emballés est conforme aux normes. Le système rejette par exemple toutes les boîtes de chocolat pour lesquelles il manque un morceau de confiserie. - Après l'achat des systèmes à rayons X, le nombre de plaintes des consommateurs a diminué, même si les consommateurs ont tendance à faire plus de demandes de récupération que jamais auparavant, a déclaré le responsable technique d'Orkla Confectionery & Snacks Finland Ab."
Kehittyvä Elintarvike magazine, numéro 4/2016